E se existisse um restaurante onde tudo fosse cozinhado na fritadeira? Esta é a pergunta que certamente foi feita Ninja visando não apenas destacar o lançamento do novo Pilha Dupla Ninja mas também para demonstrar a versatilidade da fritadeira de ar comprimido como Utensílio de cozinha 360°.

Como resultado, fomos convidados a Londres para experimentar o restaurante Fritadeira de ar de pilha dupla Ninja recém inaugurado no Southbank e com curadoria do mais famoso Maître D da TV inglesa, Fred Sirieix para oferecer aos jornalistas e criadores de conteúdo a oportunidade de experimentar algumas delícias, três pratos principais preparados na hora com o Ninja Double Stack.

Entramos na ponta dos pés até a pequena entrada do restaurante, uma sala encantadora onde colocamos nossos casacos e guarda-chuvas encharcados, apenas para sermos recebidos com uma bebida frutada, cujos frutos foram secos pelo método especial presente na fritadeira com ar.

Para acompanhar o aperitivo houve alguns brinde uma das quais me impressionou particularmente, minibatatas com creme de leite, cebolinha e chouriço, muito saboroso. Depois de desfrutada, a pequena sala em que estávamos um pouco apertados revelou os seus segredos em pleno estilo speakeasy: as requintadas estantes cúbicas acabaram por ser portas de correr que dão acesso a uma nova sala, muito maior.

Fomos convidados a entrar e assistir à preparação de um prato muito rico, alguns espaguete soba com molho de tahine, frango com chili frito “air” e brócolis crocante. O processo não é tão simples como o dos canapés, pois a ideia é fazer com que você utilize o peculiaridades do Double Stack ou seja, o cesta dupla que ele pode lidar duas zonas de cozimento independentes e, portanto, criam alimentos mais complexos do que as fritadeiras de ar clássicas.

Enquanto esperava tudo cozinhar, outros chefs que haviam preparado entraram na sala caixas para cada um de nós dentro do qual não só havia macarrão soba pronto, mas também um pequeno aperitivo de gyoza e legumes: tudo verdadeiramente delicioso, até porque foi preparado com perfeição pelos chefs.

Não creio que se tentasse repetir não seria tão bom, mas é claro que o objetivo é trazer para casa uma ferramenta tão imediata que permita a todos cozinhar bons pratos, mesmo os complexos, sem serem chefs habilidosos, e sem ter grandes espaços, visto que o Ninja Double Stack desenvolve-se em altura e é bastante compacto, apesar de estar equipado com dois cestos.

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